N1 は N2 より ［adj］ ／ N1 のほうが N2 より ［adj］より / のほうが — comparing two things
ComparisonN1 は N2 より 〜 = “N1 is more … than N2”. The same idea, foregrounding N1: N1 のほうが N2 より 〜.
東京は 大阪より 大きいです。
とうきょうは おおさかより おおきいです。
Tokyo is bigger than Osaka.
中国のほうが 日本より 大きいです。
ちゅうごくのほうが にほんより おおきいです。
China is bigger than Japan.
日本と カナダと どちらのほうが 寒いですか。…カナダのほうが 寒いです。
にほんと カナダと どちらのほうが さむいですか。…カナダのほうが さむいです。
Which is colder, Japan or Canada? … Canada is.
より marks the standard of comparison (“than …”). Japanese has no separate comparative form — the plain adjective does the job.
〜のほうが highlights the item that has “more” of the quality: N1 のほうが … = “N1 is the more … one”. より and のほうが often appear together and either may come first.
To ask, use A と B と どちらのほうが ［adj］ですか (“Which of A and B is more …?”); the answer is 〜のほうが ［adj］です. For comparisons you reply with のほうが, not はい／いいえ.