Les adjectifs en い se terminent par い. Au négatif : on enlève い → くないです.
Cette pomme est délicieuse.
この ケーキは あまり あまくないです。
Ce gâteau n'est pas très sucré.
Les adjectifs en い se terminent par い et portent eux-mêmes le temps. Non-passé négatif : 〜い → 〜くないです (ou 〜くありません). Attention, いい (bon) est irrégulier : よくないです.